Desde que entraram em nossas vidas há décadas atrás, o micro-ondas tem sido um dos aparelhos mais controversos comparando com os demais em nossas cozinhas, tanto que ainda existem muitas pessoas, especialmente as mais velhas, que ainda hesitam a sua aquisição. Apesar de suas vantagens mais do que óbvias, como o conforto e  a velocidade, precisamente, essa aparente facilidade de uso é o que levou a ser tão controvérsia, uma vez que fazê-lo funcionar corretamente e otimizar os resultados não é tão fácil quanto parece. Assim, poucas pessoas sabem que quando se trata de aquecer um líquido em um copo ou recipiente, seja café, um chá ou um simples copo de água, é preciso colocar uma colher de chá dentro e, sim, pode ser metálico, apesar de o que poderíamos imaginar ao princípio.

Palavra do fabricante

Você pode não ter notado se o seu micro-ondas já tem alguns anos, mas nos mais novos existem dois ícones que já dão algumas pistas: um dos ícones é um copo cheio cruzado aparece e um segundo no qual o copo carrega uma colher. A verdade é que a introdução de uma colher em um copo quando a aquecemos no micro-ondas serve para evitar acidentes, pois os líquidos podem atingir temperaturas muito altas dentro do aparelho e podem começar a ferver de maneira muito rápida. O fato de introduzir uma colher no copo, mesmo que seja metálico, ajuda a evitar o possível "ebulição" do líquido e, portanto, ajuda a impedir que queimamos nossas mãos com ele, se essa reação ocorrer.

Como funciona?

Se colocarmos uma colher quando aquecermos um líquido no micro-ondas, as bolhas que se formarem no seu estado de ebulição for atingido serão concentradas em torno dele e acabarão sendo depositadas em sua superfície, de modo que, se o líquido ao superaquecer, ocorrerá dentro do micro-ondas e espirrará dentro do próprio, algo que ainda é irritante, mas impede que a reação ocorra em nossas mãos, bem como possíveis queimaduras derivadas do derramamento do líquido.

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